カリフラワーときのこのマヨチーズ焼き。
tomoko＊＊ @tomoko_cook
マヨ＆チーズで食欲そそる♬カリフラワーがモリモリ食べれるチーズ焼きです＾＾きのこでボリュームを、ベーコンの塩気も相性◎
このレシピの生い立ち
カリフラワーはいつもサラダにすることが多かったので、オーブン焼きを試してみました♬マヨネーズとの相性が良いので、チーズにマヨもプラス！子どもたちにも好評で、あっという間の完食でした＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
・カリフラワーは食べやすい大きさに切り分ける。
・きのこはほぐす。
・ベーコンは細切りにする。
- 2
熱湯（1L）に塩（小さじ2・分量外）を溶かし、カリフラワーを2分程茹でる。ザルでよく水気を切る。
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- 3
フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、きのこをしんなりするまで炒める。
- 4
カリフラワーとベーコンを加えて軽く炒め合わせたら塩（ふたつまみ程）をふる。
-
- 5
グラタン皿に②を入れ、こしょうをふり、マヨネーズをかけてチーズをのせる。オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
☑︎マヨネーズは細めに出るチューブタイプのものを使用しています♩
☑︎ベーコンは薄切りのもの（2枚程度）でも作れます♩
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