★を計量し、全てボールに入れて混ぜておく。

オレンジの皮をすり下ろしておく。

オレンジを絞っておく。

バターを柔らかくしておく。

粉糖とすり下ろしたオレンジの皮を揉むようによく合わせておく。
(オレンジの香りが引き立つように)

③にバターを入れ、よく混ぜる。

④に①の★を2-3回に分けて合わせていく。
フレーク状になるで混ぜる。

オレンジの果汁を加えて、生地がまとまるまで捏ねる。

ベーキングペーパー2枚の間に⑥を入れて1cmの厚みに広げる。
大きな長方形を成形する。

生地棒状にカット。
もしくはお好きな形に成形。
生地が割れやすいので慎重にトレイに
移す。

オーブンで15-18分焼く。

クーラーで冷ます。

⑪のショートブレッド、長さ半分にチョコを付けてカバー。

ベーキングペーパーの上に置き、チョコが固まるのをまつ。

⑫のチョコを小さな絞りに入れて、チョコが掛かった部分にジグザグ模様を書いていく。

チョコレートが固まったら出来上がり！