ゴマ油に浸してから、オーブントースターで焼くと、柔らかいステーキに。
このレシピの生い立ち
お徳用のお肉を買いましたが、固そうでどうしようか考えました。
油につけると柔らかくなると考え、ゴマ油につけこんでみました。
柔らかくなりました。