小松菜と玉ねぎとツナのポンマヨ和え
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
小鉢１つ足りないときなど、簡単にできちゃう一品です(o⌒∇⌒o)ﾉｼ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で、悪くなってたものを使いました(*‾∇‾)ノ
いつも見てくださる皆様、本当に有難う御座います(о´∀`о)ﾉｼ
お口にあえば嬉しいです(o⌒∇⌒o)ﾉｼ
小松菜と玉ねぎとツナのポンマヨ和え
小鉢１つ足りないときなど、簡単にできちゃう一品です(o⌒∇⌒o)ﾉｼ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で、悪くなってたものを使いました(*‾∇‾)ノ
いつも見てくださる皆様、本当に有難う御座います(о´∀`о)ﾉｼ
お口にあえば嬉しいです(o⌒∇⌒o)ﾉｼ
作り方
- 1
小松菜は根本を切り落とし洗い長さを四等分にし沸騰した湯に塩をひとつまみいれ芯から茹で芯にひがとおったら葉を入れさっと茹で
- 2
①をざるにあけ、直ぐに水洗いいさめたら絞る。玉ねぎはスライス、ツナ缶は油をきっておく
- 3
②を混ぜ合わせ、ポン酢とマヨネーズであえて、少しおいて味を馴染ませて完成です(☆∀☆)
コツ・ポイント
小松菜は茹ですぎないことと、茹で上がったら直ぐに冷水で冷やすことです！
あたたかいままだと火が通り続けて食感が悪くなります。
玉ねぎは私はピーラーでスライスしてます！(☆∀☆)
苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、でも、諦めたくなくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので、まだ諦めてませんから、テスト受けますが、料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きるしかなくなったら、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(θ‿θ)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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