簡単☆塩そぼろ豆腐
mekuku @cook_40378695
お豆腐好きな方には食べて欲しい！塩だけのシンプルな味付けですが、お豆腐の旨みが良いだしになってます。
このレシピの生い立ち
とにかくお豆腐が好きなので
簡単☆塩そぼろ豆腐
お豆腐好きな方には食べて欲しい！塩だけのシンプルな味付けですが、お豆腐の旨みが良いだしになってます。
このレシピの生い立ち
とにかくお豆腐が好きなので
作り方
- 1
小松菜は洗ってざく切りにする
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- 2
鍋に油を大さじ1入れひき肉を炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったら豆腐を丸ごと入れ鍋の中で木じゃくしなどでざっくり崩す。
- 4
酒、水を入れて約10分中火で煮たら塩で味付けし、小松菜を入れて1分煮たら火を止めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
豆腐から水分が出るので水は少なめで。
小松菜の代わりに水菜や京菜でも美味しいです。
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