簡単美味♪ブロッコリーのおかか塩昆布あえ

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

ブロッコリーをレンチンして調味料を和えただけの簡単やみつき副菜です。
味見で完食しかけました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを美味しく食べたかったので。

簡単美味♪ブロッコリーのおかか塩昆布あえ

ブロッコリーをレンチンして調味料を和えただけの簡単やみつき副菜です。
味見で完食しかけました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを美味しく食べたかったので。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. かつお節 小パック1/2袋
  3. 塩昆布 1つまみ
  4. すりごま 小さじ1/2
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    小房に分けたブロッコリーを600Wレンジで2分半加熱。
    ブロッコリーは1株まとめてレンチンしました。
    (※半分使用)

  2. 2

    ボウルに1のブロッコリー、めんつゆ、かつお節、すりごま、塩昆布を入れて混ぜ、最後にごま油を入れて和える。

  3. 3

    できあがり。

コツ・ポイント

レンチンしたブロッコリーは水気を切るとよいです。
小房はさらに半分にすると、表面積が増えて味がしみやすいです。

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♡花ぴー♡ @cook_40282012
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エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
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