私の炊き込みご飯(チャーシューたれ利用)
ごはんおおもり @cook_40238095
チャーシューを作った時のツケダレがもったいないなぁと思って作りました。
このレシピの生い立ち
味付け肉を使って炊き込みご飯にしたら、どーなるかなーって思って作りました。(思案中)
アプリでひらく作り方
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残ったチャーシューたれに鶏肉を適当に切って一晩冷蔵庫につけ置きします。
チャーシューレシピ
レシピID:21175982 - 2
野菜を切ります！
今回は、冷蔵庫にあるものでニンジンとマッシュルーム入れました。 - 3
2合のお米を洗って、ツケダレを多さじ5杯くらいいれたあと、ほんだし小さじ1.2杯くらい、2合のメモリまで水を足す。
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鶏肉、ニンジン、マッシュルーム入れます
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今回は炊飯器で、炊き込みご飯モードで炊きました！！！
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炊き上がりました。
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混ぜて味見すると味が薄かったので少々醤油入れました。
次は、炊く時に醤油プラスしようと思います。 -
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ツケダレにつけてた煮卵トッピング！
煮卵レシピ
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コツ・ポイント
お野菜は、ゴボウ、きのこ、こんにゃく、あげ、あったら入れたかったなぁ。個人的な感想ですが、水が出ない野菜の方が美味しくできるかなぁ？って思います。
薄味だったので、炊く時に少し醤油たします。
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その他のレシピ
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