HBで簡単!毎日のおうち食パン

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くーこ@home @cook_40192631

毎日食べても飽きないシンプルな食パンです。ホームベーカリーを使って簡単美味しく♪
このレシピの生い立ち
重すぎず軽すぎず毎朝の食卓に出したい配合にしました。

HBで簡単!毎日のおうち食パン

毎日食べても飽きないシンプルな食パンです。ホームベーカリーを使って簡単美味しく♪
このレシピの生い立ち
重すぎず軽すぎず毎朝の食卓に出したい配合にしました。

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材料

  1. 強力粉 250g
  2. 180ml
  3. 砂糖 20g
  4. 無塩バター 15g
  5. スキムミルク 10g
  6. 3g(有塩バター使用時は2g)
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのケースに材料を全て入れ普通の食パンコースでスイッチオンするだけ♪
    ※コツ・ポイント参照

  2. 2

    焼き上がったら網の上で30分ほど冷まし荒熱が取れたらビニール袋等に入れ完全に冷ましてからカットしてください。

  3. 3

    最近は強力粉250gのうち、ふすま15gを置き換えてふすま食パンにする事が多いです。栄養価と風味アップでオススメです。

コツ・ポイント

私は水→バター→強力粉→砂糖→塩→スキムミルク→ドライイーストの順に投入してます。
イーストは塩と離して入れてください。

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