好みの具材
ほうれん草、しめじ、ベーコン等を適当な大きさに切り、オリーブオイルで炒め、塩をふる

卵液を作る

冷凍パイ生地を少し伸ばして型に敷き、余った生地は切り取り、足りない部分に継ぎ足すなどする
フォークでピケをする

クッキングシートを敷いた上に重石をのせ、180℃のオーブンで20分焼く

重石とシートを取り外す

生地の上に具をのせる

卵液を流し入れる
余った分はココットなどに入れる

180℃のオーブンで30分焼く
ココットは途中で取り出す

粗熱が取れたら型から外す