簡単☆胡瓜とわかめの酢の物
mekuku @cook_40378695
定番の酢の物です。ホタテやエビ、カニカマなど具を足してアレンジできます。しょうゆは香り付けに
このレシピの生い立ち
とりあえず簡単にできるので
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄切りにして塩をひとつまみ振っておく
-
- 2
しょうがは千切りにし、わかめは食べやすい大きさに切っておく
- 3
★を合わせて合わせ酢を作っておく
- 4
1のきゅうりがしんなりしたら水気を絞って2と3の合わせ酢の半分を和える
-
- 5
4から多少水分が出るので、それは切ってお皿に盛り付ける
-
- 6
食べる直前に残りの合わせ酢をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
合わせ酢を和えた時に出る水分をそのままにすると味がぼやけるのでしっかりと切りましょう
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