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さっぱり!デパ地下風レンコンハムサラダ
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さっぱり!デパ地下風レンコンハムサラダ-レシピのメイン写真

さっぱり!デパ地下風レンコンハムサラダ

♪ひつじのキッチン♪
♪ひつじのキッチン♪ @cook_40385748

#はるあん秋のハムレシピ
ポン酢の酸っぱさとマヨネーズのまろやかさがレンコンによく合います!

このレシピの生い立ち
大好きなはるあんちゃんと一緒にお料理がしたい!!と考案したデパ地下風サラダです!水菜を加えるとさらにボリュームがアップします!
すぐにできるので、もう一品欲しい、、というときに是非作ってみてください♪

#はるあん秋のハムレシピ
ポン酢の酸っぱさとマヨネーズのまろやかさがレンコンによく合います!

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すぐにできるので、もう一品欲しい、、というときに是非作ってみてください♪

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さっぱり!デパ地下風レンコンハムサラダ

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#はるあん秋のハムレシピ
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すぐにできるので、もう一品欲しい、、というときに是非作ってみてください♪

#はるあん秋のハムレシピ
ポン酢の酸っぱさとマヨネーズのまろやかさがレンコンによく合います!

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材料

  1. レンコン 100g〜
  2. ハム 1〜2枚
  3. 青紫蘇 2枚
  4. マヨネーズ 大1〜1.5
  5. ポン酢 〜大1
  6. 鰹節 1/2パック
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作り方

  1. 1

    レンコンを半月切りかいちょう切りにして5分酢水にさらす。
    ハムと青紫蘇は細く切る。

  2. 2

    レンコンを沸騰した湯で1分〜茹でる。その後ザルにあげ、しっかりと水気をきる。

  3. 3

    ボウルにレンコンとポン酢を入れ、混ぜる。

  4. 4

    レンコンの粗熱が取れたら、青紫蘇とハムとマヨネーズを加えざっくりと混ぜる。

  5. 5

    鰹節をかけて完成!

    • さっぱり!デパ地下風レンコンハムサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

レンコンは、切る厚さによって食感や食べ応えが様々なので、お好みの厚さにしてみてください♪1〜3mmが目安かなと思います!

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♪ひつじのキッチン♪
♪ひつじのキッチン♪ @cook_40385748
2020/09/27 21:33に公開
美味しい料理で毎日に幸せを♪お料理は作るのも食べるのも大好きです♪シンプルで作りやすいレシピを!がモットーで、アレルギー対応レシピやからだにやさしいごはんとおやつのレシピを考えています♪
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