簡単美味★もやしと人参のナムル

みょっか
みょっか @cook_40319625

すぐできてしかも美味しい即菜です。
ごま油が食欲をそそります。人参嫌いさんでも食べられますよ(私です)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜救済メニュー

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材料

2〜3人分
  1. もやし 1袋
  2. 人参 4〜5センチ
  3. 白ごま 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. にんにく(チューブ) 1センチ
  7. こしょう

作り方

  1. 1

    人参は千切りに。

  2. 2

    なべに塩を少量入れてお湯を沸かし、もやしを茹でて30秒くらいしたら人参を入れ、さらに30秒茹でる。

  3. 3

    お湯から上げてザルなどで水をよく切る

  4. 4

    ボウルに3を入れ、ごま油、白ごま、にんにくチューブ、鶏ガラスープの素を入れてよく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

にんにくはチューブでなくて、生のすりおろしを使うと辛くなります。
もやしと人参はよく水気を切ってください。

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レシピ作者

みょっか
みょっか @cook_40319625
に公開
毎日作るものの備忘録に。和食が多いです。最近はパン作りとスパイスにはまっています
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