ローズマリー香るベーコンマッシュポテト
＊nob＊ @nob_05
ほくほくポテトとジューシーベーコン、パルメザンチーズのコク、ローズマリーの旨みでぱくぱく食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
今回のスパイスアンバサダー活動のテーマが「小さじ1杯でスパイス使い切り大作戦！」でGABANさんの「ローズマリー」をモニターで使用！ポテトとベーコン、パルメザンの旨みコクとローズマリーの香りにより、より旨みが増します。
ローズマリー香るベーコンマッシュポテト
ほくほくポテトとジューシーベーコン、パルメザンチーズのコク、ローズマリーの旨みでぱくぱく食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
今回のスパイスアンバサダー活動のテーマが「小さじ1杯でスパイス使い切り大作戦！」でGABANさんの「ローズマリー」をモニターで使用！ポテトとベーコン、パルメザンの旨みコクとローズマリーの香りにより、より旨みが増します。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗い、4等分に切る。約15～20分ほど竹串がすっと入るぐらいの柔らかさになるまで茹でる。
- 2
ベーコンを2～3ｍｍ幅の細切りにし、オーブンで焼き目が少しつくぐらい焼く。
- 3
茹であがったじゃがいもの皮をむき、バターを入れてマッシュする。
- 4
マッシュポテトができたら、ローズマリーとベーコンを混ぜ、お皿にもる。
- 5
※GABANさんのローズマリーの量はお好みで加減、調整して下さい。
- 6
※ローズマリーは硬いので少しマッシュポテトとからめ、時間をおいたほうが香りも良くなり少し柔らかくなり食べやすくなります。
- 7
※無塩のバターを使用された場合は、塩加減をお好みで加減調整して下さい。
コツ・ポイント
ブログでの「ローズマリー香るベーコンマッシュポテト」の作り方～！→http://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/7560151.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています～♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21177033
