ぶどうジャムのマフィン
ほなママー @cook_40128298
ぶどうジャムを入れてマフィンを焼いてみました。
このレシピの生い立ち
ぶどうジャムを作って、試しにマフィンを焼いてみました。見た目がいまいちだけど、美味しくできました。
ぶどうジャムのマフィン
ぶどうジャムを入れてマフィンを焼いてみました。
このレシピの生い立ち
ぶどうジャムを作って、試しにマフィンを焼いてみました。見た目がいまいちだけど、美味しくできました。
作り方
- 1
柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
- 2
溶き卵を数回に分けて加えて混ぜ、振るっておいた粉類を混ぜます。
- 3
ジャムを加えて軽く混ぜます。型に流し入れ170℃に予熱したオーブンで18分焼きます。
コツ・ポイント
バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事と、ジャムを加えて混ぜる時、混ぜ過ぎず、型に流し入れる時に、マーブル状になるように入れる。見た目がいまいちなので、混ぜ切ってもいいと思います。
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