◎イカと野菜のガーリックバター醤油炒め◎

6sachi9
6sachi9 @cook_40296447

ご飯のお供やビールのお供にピッタリのガッツリ系おかず◎
このレシピの生い立ち
ガリバタ醤油が食べたくて◎

◎イカと野菜のガーリックバター醤油炒め◎

ご飯のお供やビールのお供にピッタリのガッツリ系おかず◎
このレシピの生い立ち
ガリバタ醤油が食べたくて◎

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材料

2人分
  1. イカ(今回は処理済みのイカを使用) 1杯
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しめじ 1/2個
  5. ニンニク 1かけ
  6. 調味料
  7. バター 10g
  8. 醤油 大さじ1/2
  9. 少々
  10. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    イカとピーマンを1㎝、玉ねぎは2㎝幅に切る。
    しめじは石づきを取って小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、イカ→野菜(ニンニクも)の順に炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら醤油を加え、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

塩辛くなりすぎないように様子を見ながら塩コショウで味を整えてください。

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