作り方
- 1
イカとピーマンを1㎝、玉ねぎは2㎝幅に切る。
しめじは石づきを取って小房に分ける。 - 2
フライパンにバターを溶かし、イカ→野菜(ニンニクも)の順に炒める。
- 3
野菜がしんなりしたら醤油を加え、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
塩辛くなりすぎないように様子を見ながら塩コショウで味を整えてください。
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