ハムと秋野菜のグリル
Kukke999 @cook_40386410
#はるあん秋のハムレシピ
秋野菜をたくさん使いました！食物繊維もたっぷりです！！
このレシピの生い立ち
グリル野菜が大好きで考えました。
秋にぜひ食べて欲しいです！！！
ハムと秋野菜のグリル
#はるあん秋のハムレシピ
秋野菜をたくさん使いました！食物繊維もたっぷりです！！
このレシピの生い立ち
グリル野菜が大好きで考えました。
秋にぜひ食べて欲しいです！！！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃとさつまいもを食べやすい大きさに切る。
舞茸を細かく裂き、ブロッコリーをハサミで切る。 -
- 2
ハムを2等分に切り、くるくる巻いて先にマヨネーズを少しつけて止める。
-
- 3
こんにゃくを立方体になるように切り、格子状に切り込みを深く入れる。ソース用の玉ねぎをみじん切りにする。
-
- 4
さつまいも、かぼちゃを電子レンジ600wで１分半加熱し、ブロッコリーも１分加熱する。
- 5
フライパン(今回は鍋)にオリーブ油を入れて熱し、温まったら蒟蒻、さつまいも、かぼちゃを入れる。
- 6
⑤の片面に焦げ目がついたら、ハム、ブロッコリーを入れる。焦げ目がついたら取り出してお皿に盛っておく。
-
- 7
ソースの材料を全て入れる。熱する前の水抜きの量のソースのかさの半分くらいになるまで煮詰める。
-
- 8
お皿に盛った野菜たちにソースをかけて完成！！
-
コツ・ポイント
ソースをかなり煮詰めること！！
蒟蒻に味がないので、濃い目にすると美味しいです。
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