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南蛮酢
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南蛮酢-レシピのメイン写真

南蛮酢

nami_hei
nami_hei @cook_40385763

魚にも肉にも合う南蛮酢です。
このレシピの生い立ち
お惣菜じゃなくて手作りで作りたくて考えました。

魚にも肉にも合う南蛮酢です。
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nami_hei
nami_hei @cook_40385763

魚にも肉にも合う南蛮酢です。
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材料

  • 酢又はらっきょ酢 180cc
  • 醤油 小さじ1強
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • おろし生姜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    好みの野菜や、揚げた肉、魚を漬け込む。

コツ・ポイント

砂糖が溶けるまでしっかり混ぜ合わせる。

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nami_hei
nami_hei @cook_40385763
2020/09/27 01:52に公開
レシピノートからクックパッドに記録することにしました。なので写真がほとんどありません( ; ; )
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このレシピのキーワード

らっきょう

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