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ベーコンとひじきの炊き込みごはん
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ベーコンとひじきの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

ベーコンとひじきの炊き込みごはん

mananaa
mananaa @cook_40247526

小さい頃、好き嫌いが多くひじきの煮物は食べられなかったけど、この炊き込みごはんは大好きで食べてました。
このレシピの生い立ち
昔母がなにかの雑誌で見てメモしたレシピらしいです。

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昔母がなにかの雑誌で見てメモしたレシピらしいです。

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ベーコンとひじきの炊き込みごはん

mananaa
mananaa @cook_40247526

小さい頃、好き嫌いが多くひじきの煮物は食べられなかったけど、この炊き込みごはんは大好きで食べてました。
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昔母がなにかの雑誌で見てメモしたレシピらしいです。

小さい頃、好き嫌いが多くひじきの煮物は食べられなかったけど、この炊き込みごはんは大好きで食べてました。
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材料

４人分
  1. ひじき 大さじ3
  2. 薄切りベーコン 4枚
  3. コーン 大さじ5
  4. 米 2.5合
  5. チキンコンソメ 1個
  6. 水 200cc
  7. ●塩 小さじ1/4
  8. ●砂糖 小さじ2/3
  9. ●醤油 少々
  10. ●こしょう 少々
  11. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻しておく

  2. 2

    ベーコンを1センチ幅に切る

  3. 3

    鍋にサラダ油を熱して、ベーコンとひじきを炒める

  4. 4

    水とほぐしたチキンコンソメと●を入れ、5分程煮る

  5. 5

    コーンを加えてさっと煮て、火を止め冷ます

    • ベーコンとひじきの炊き込みごはん作り方5写真
  6. 6

    洗って水をきっておいた米を炊飯器に入れ、⑤の煮汁をいれる。水をメモリまで入れ、軽く混ぜてスイッチを入れる

  7. 7

    炊けたら、具をのせて10分程むらして出来上がり

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mananaa
mananaa @cook_40247526
2020/09/27 12:00に公開

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