菜の花と三色団子(おでん用)の天ぷら

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

おでんたねが残ってたので作ってみました

このレシピの生い立ち
お昼ご飯の時に揚げ物が食べたくて作りました。
三色団子も外はサックリ・中はフワフワで美味しかったです。
塩を付けてね

菜の花と三色団子(おでん用)の天ぷら

おでんたねが残ってたので作ってみました

このレシピの生い立ち
お昼ご飯の時に揚げ物が食べたくて作りました。
三色団子も外はサックリ・中はフワフワで美味しかったです。
塩を付けてね

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材料

2人分
  1. 菜の花 4〜6本
  2. おでん用三色団子 3本
  3. 天ぷら粉 50g
  4. 炭酸水 約60g

作り方

  1. 1

    菜の花は綺麗に洗って水気をとります

  2. 2

    天ぷら用の油を170℃に温めてる間に 天ぷら粉と炭酸水を混ぜ合わせます

  3. 3

    油が温まったら ②を付けて揚げて出来上がり^ ^

コツ・ポイント

炭酸水で揚げる事でサックリ揚がります

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食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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