簡単★キャベツと豚肉の鶏ガラ炒め
彩ーAyaー @cook_40379860
鶏ガラだしの素を入れると、ぐっと美味しくなっちゃいます。おかずや肴、お弁当にも？
このレシピの生い立ち
家にあるもので適当に(苦笑)
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍のスライス豚肉を耐熱性の器に入れ、レンジで約2分30秒加熱。その間に必要ならキャベツを洗っておく。
- 2
キャベツを食べやすい大きさにざく切りして、芯の部分は薄くスライス。
- 3
フライパンに油をしいて、鶏ガラだしと塩コショウ、焼肉のたれで味を付け、色が変わるまでスライス豚肉を炒める。
- 4
キャベツを加えて、だしの素、醤油で味を整え、キャベツがしんなりしてくるまで時々お箸でかまいながら炒めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
キャベツの芯には特別で貴重なビタミンが豊富に入っているらしいので、捨てるのがもったいないかたは、ぜひ炒め物に使って下さい。
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falconkun
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