白ねぎと鶏肉の甘辛煮
砺波市 @tonavege
冬野菜「白ねぎ」の煮物。
このレシピの生い立ち
白ねぎを加熱すると、柔らかく、甘くなります。シャキシャキねぎが好きな方は、加熱時間短め。やわらかいトロッとねぎが好きな方は、ゆっくり加熱してください。
白ねぎと鶏肉の甘辛煮
冬野菜「白ねぎ」の煮物。
このレシピの生い立ち
白ねぎを加熱すると、柔らかく、甘くなります。シャキシャキねぎが好きな方は、加熱時間短め。やわらかいトロッとねぎが好きな方は、ゆっくり加熱してください。
作り方
- 1
鶏もも肉、一口大にそぎ切りにする。白ねぎは斜め切りにする。
- 2
鍋に、鶏肉、★を入れて煮る。鶏肉に火が通ったら、白ねぎを加えて、やわらかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】
【砺波市産野菜】白ねぎ
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
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