寝起き5分!豆乳と白菜の朝食スープ

˗ˏˋKotoˎˊ˗
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963

火を使わないで5分で作れる豆乳のスープです♪朝でも食べられるよう、優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
私はお腹が空き過ぎて目が覚めてしまうことがよくあるので、そんな時にすぐ食べれるレシピが欲しいなと思い考案しました!
パンもご飯もない時、でも何か優しいものが食べたい時におすすめのレシピです♪

寝起き5分!豆乳と白菜の朝食スープ

火を使わないで5分で作れる豆乳のスープです♪朝でも食べられるよう、優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
私はお腹が空き過ぎて目が覚めてしまうことがよくあるので、そんな時にすぐ食べれるレシピが欲しいなと思い考案しました!
パンもご飯もない時、でも何か優しいものが食べたい時におすすめのレシピです♪

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材料

2人分
  1. 鶏胸ひき肉 80g
  2. 白菜 4枚くらい
  3. 豆乳 200ml
  4. ●ニンニク•生姜チューブ 各2cm
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●顆粒中華だし 小さじ1/2
  7. 大さじ1
  8. 粗びき黒こしょう お好み

作り方

  1. 1

    白菜は、細切り

  2. 2

    鶏胸ひき肉に●(ニンニク•生姜チューブ各2cm、醤油大さじ1、顆粒中華だし小さじ1/2)を混ぜる

  3. 3

    ②に切った白菜と水大さじ1を加え、ふんわりラップし電子レンジで2分半加熱

  4. 4

    ③に豆乳200mlを加えてさっと混ぜ、再びふんわりラップし電子レンジで2分半加熱して完成!

  5. 5

    ご参考までに、材料2人分、作り方、PFCバランスを記載しておきます♪

  6. 6

    白菜のしんなり加減がもう少し欲しい時は、30秒ずつ追加で電子レンジで加熱してください♪

コツ・ポイント

最後に黒胡椒などをお好みでパラパラすると、香りもよくなりますのでオススメです♪

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