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里芋たっぷり!肉じゃが♪♪♪
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里芋たっぷり!肉じゃが♪♪♪-レシピのメイン写真

里芋たっぷり!肉じゃが♪♪♪

katanobu
katanobu @cook_40369348

里芋のネトネバ感!!じゃがいものホックホク感!!が食欲そそる♡肉じゃが里芋!!
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里芋が冷蔵庫に余っていたので...

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katanobu
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材料

4人分
  • ◆材料
  • 里芋 8個
  • じゃがいも 4個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • 豚こま 250g
  • 水 300cc
  • ◇調味料
  • ほんだし 1袋
  • みりん 大さじ4
  • 料理酒 大きさ4
  • めんつゆ 大さじ4
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き、半分に切ります。

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥き、4等分に切ります。

  3. 3

    にんじんの皮を剥き、ざく切りにします。

  4. 4

    玉ねぎの皮を剥き、厚めの薄切りにします。

  5. 5

    圧力鍋に◆材料、◇調味料 を入れて、加圧していきます。

  6. 6

    加圧かかったら、火を止めて、30分程度、放置します。

  7. 7

    味見をして、塩で調整します。

  8. 8

    器に盛り付けて、出来上がり!!

    • 里芋たっぷり!肉じゃが♪♪♪作り方8写真

コツ・ポイント

お水から、◆材料を入れて、一気に加圧することです。

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katanobu
katanobu @cook_40369348
2023/01/10 09:35に公開
在宅ワークの傍ら、我が家の晩ごはん担当!!5年目😄 Instagramにも投稿してます✌️ 検索してみて→@katanobu2920🙇‍♂️
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このレシピのキーワード

肉じゃが 里芋 にんじん じゃがいも 酒 豚こま 玉ねぎ

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