炊飯器で簡単に小豆

ひきひきぴろろ @cook_40063210
自分好みのあんこ(小豆)を手軽に沢山、いつも食べたい方にオススメです!w
このレシピの生い立ち
自分好みの甘くない小豆を手軽にいっぱい食べたかったのでw
作り方
- 1
乾燥小豆を計る。
- 2
数回、水洗いする。
- 3
水700mlを入れて、普通に炊飯器で炊く(1回目)
- 4
炊き上がったら、混ぜる。
- 5
水200ml、砂糖、塩を入れて混ぜる。
- 6
普通に炊飯する。(2回目)
- 7
炊き上がったら、混ぜて出来上がり!
- 8
私の炊飯器では、豆は柔らかいけど、水分が沢山あったので、鍋に入れて弱火で10分ほど煮ました。
- 9
タッパーに分けて、冷蔵保存。
ジップロックにも入れて、冷凍保存。 - 10
注意☆小豆は炊飯器によって使用が禁止されている場合がある為安全の為にもご家庭の炊飯器の取扱説明書を確認の上調理して下さい
コツ・ポイント
炊飯器にもよると思いますが、私の炊飯器は1回目終了後、2回目を炊飯しようと思うと炊飯できない場合があります。そんな時は、少し冷ましてから炊飯するといいと思います。多分、熱いから、すぐに炊飯できないのかな?
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