簡単!焼くだけ椎茸おかか乗せ

さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933

美味しい旬の椎茸の旨さを生かした簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくいつもやってるものをレシピにしました

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材料

  1. 椎茸 3切れ
  2. 胡麻油又はオリーブオイル 小匙1
  3. おかか ひとつまみ
  4. 醤油 さっとひとかけ

作り方

  1. 1

    椎茸はさっと洗い、水気をキッチンペーパーなどでふき、2等分、大きなものは4等分にする。

  2. 2

    熱したフライパンに胡麻油かオリーブオイルをしき、1を黒い面を下にして蓋をし弱火で5分。

  3. 3

    水分が出てきたら裏返しふたをして5分。火が通ったらお皿に盛りおかかをまぶし、醤油をかける。

コツ・ポイント

椎茸は肉厚のものの方が美味しくできます。椎茸の水分が出てきたらひっくり返すタイミングです

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レシピ作者

さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933
に公開
4児の母、仕事も料理も育児もやりたいこと多々。簡単、安心、美味しい食事は、母もハッピー、旦那様も子供たちもハッピー!をモットーにして、料理のレシピを研究してます。I hope my recipes help people looking for easymade one out of thier busy schedule. I'm jumping for JOY while cooking.
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