甘酒黒胡麻きなこしるこ
平中なごん @cook_40359144
甘酒に黒胡麻ときなこを合わせた胡麻団子のようなおしるこ☆
このレシピの生い立ち
伝統的には15日までお正月なので、またおしるこアレンジを……中村光さんの漫画『聖☆おにいさん』にも出てくる「甘酒しるこ」をさらにアレンジし、「黒ごまラテ」の素（黒ごまの粉末＋きなこ）を入れて小吃（点心）の「胡麻団子」のようなおしるこに☆
甘酒黒胡麻きなこしるこ
甘酒に黒胡麻ときなこを合わせた胡麻団子のようなおしるこ☆
このレシピの生い立ち
伝統的には15日までお正月なので、またおしるこアレンジを……中村光さんの漫画『聖☆おにいさん』にも出てくる「甘酒しるこ」をさらにアレンジし、「黒ごまラテ」の素（黒ごまの粉末＋きなこ）を入れて小吃（点心）の「胡麻団子」のようなおしるこに☆
作り方
- 1
お餅を焼く。
- 2
甘酒を温める。
- 3
お椀に盛った甘酒に黒胡麻ラテの素（または黒胡麻の粉末ときなこ）を入れて混ぜ、焼けたお餅も入れれば出来上がり☆
コツ・ポイント
黒胡麻ラテの素を使っておりますが、黒胡麻の粉末ときなこを大さじ1/2杯づつ入れてもOK！
お餅は丸餅でも角餅でもお好きなものを。
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