紅芯大根の甘酢漬け♡
Laufen @cook_40297101
彩り綺麗な紅芯大根で柚子の香り爽やかな、さっぱりした甘酢漬けで箸休めに♬
このレシピの生い立ち
箸休めやお弁当の彩りにも良いですし、作り置きにと作りました。
紅芯大根の甘酢漬け♡
彩り綺麗な紅芯大根で柚子の香り爽やかな、さっぱりした甘酢漬けで箸休めに♬
このレシピの生い立ち
箸休めやお弁当の彩りにも良いですし、作り置きにと作りました。
作り方
- 1
紅芯大根を食べやすい千切りにカットします。
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- 2
紅芯大根に天日塩を振り揉み込んで30分くらい置いて、水気をしっかり搾ります。
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- 3
タッパーに☆の調味料と、カットした柚子の皮と昆布を入れて、冷蔵庫に2時間くらい入れておきます。
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- 4
いりごまをふり大葉を乗せたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
紅芯大根のシャキシャキした食感を楽しんで下さい♬
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