キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマンは千切りしておく。

フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を炒め、切ったキャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマンを入れて炒める。

野菜が炒まったら、水を入れて中華スープの素に入れて、塩コショウで味を整えて、水溶き片栗粉でトロミをつける。

中華麺はサラダ油を入れたフライパンで固焼きして、その上に野菜のあんかけをのせて出来上がりです。