超簡単 牛丼 旨い

RRmama★ @cook_40338697
いつでもすぐに作れる牛丼。特売や半額になったときに冷凍して玉ねぎ1つあればできます!
このレシピの生い立ち
少ない材料でうまいものを
作り方
- 1
牛肉は大体200g ぐらい油なし。フライパンで炒めて半焼位。赤みが残っていても大丈夫。焼いたら一旦皿にあげておく。
- 2
お次は玉ねぎ小〜中位を1個スライス。お肉を焼いた油でそのまま玉ねぎを炒める。程よくひが火が通ったら酒みりん醤油1対1対1
- 3
50ml 50ml 50ml。そこに水200cc。砂糖大さじ1。ほんだし小さじ1。玉ねぎくたるまで15分位煮詰める。
- 4
煮詰める時は蓋なしで。お肉を戻しいれて、火を消して蓋する。戻し入れたら予熱のみ。
コツ・ポイント
牛肉は火が通りやすいので、あまり煮込まないこと。最初の炒め輝ている時点で火が入っているので、後は余熱で蓋をしておけば大体オッケーです!
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