牛丼

ぴんこ。
ぴんこ。 @cook_40083839

甘すぎない牛丼です
このレシピの生い立ち
子供の弁当用に

牛丼

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子供の弁当用に

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1/4
  2. 牛肉 150g
  3. 250cc
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. ガラスープ 小さじ1/2
  8. ほんだし 小さじ1
  9. にんにく、しょうが 少々
  10. 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料と、水と、玉ねぎを入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら肉を入れグツグツしたら弱火で15分

  3. 3

    火を止め完全に冷ます

  4. 4

    もう一度火にかけてグツグツしたら出来上がり」

コツ・ポイント

いったん冷ますこと。

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