作り方
- 1
材料だよ～!!
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- 2
玉ねぎ半分は3mmのスライス、もう半分は2cmのひし形にカット。
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- 3
鍋に味付け調味料を全て入れて、一度沸騰させる。
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- 4
沸騰したら3mmにスライスした玉ねぎを入れる。
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- 5
牛バラ肉を軽く色がつく程度に強火で炒める。
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- 6
炒め終えたら④の中に入れ、15分中火で煮込む。
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- 7
②でひし形にカットした玉ねぎを入れ、よく混ぜる。
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- 8
沸騰してから2分間ときどきかき混ぜながら強火で煮込む。
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- 9
すぐに蓋をして、火を止める。
そのまま1時間くらい冷まして味を染み込ませる。 -
- 10
温めなおして、ご飯の上にのせて出来上がり。
Bon appétit!! -
コツ・ポイント
お肉を煮込む目安は15分ですが、もし
固ければもう少し煮込んで下さい。
あと、豚のバラ肉でもおいしく食べれます。
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