高校生男子お弁当23年1月12日

かいとマン
かいとマン @cook_40073921

肉じゃが 
さつまいものきんぴら 
厚揚げの肉巻き 
味噌汁
このレシピの生い立ち
サツマイモをたくさんいただいたので。
明日はお味噌汁に入れてもいいかな~

高校生男子お弁当23年1月12日

肉じゃが 
さつまいものきんぴら 
厚揚げの肉巻き 
味噌汁
このレシピの生い立ち
サツマイモをたくさんいただいたので。
明日はお味噌汁に入れてもいいかな~

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材料

  1. 肉じゃが
  2.   じゃがいも(冷凍) 1/3袋
  3.   玉ねぎ 1個
  4.   豚しゃぶ肉 12枚
  5.   ☆だし汁 300ml
  6.   ☆酒・みりん・砂糖 各大さじ2
  7.   しょうゆ 大さじ3
  8. さつまいものきんぴら
  9.   さつまいも 小5個
  10.   ごま 大さじ1
  11.   ★だし汁 200ml
  12.   ★酒・砂糖・みりん 各大さじ2
  13.   しょうゆ 大さじ2
  14. 厚揚げの肉巻き
  15.   厚揚げ 4/9個
  16.   豚バラスライス 4枚
  17.   片栗粉 振りかける分
  18.   〇酒・みりん・しょうゆ 各大さじ1
  19.   〇ざらめ 小さじ1

作り方

  1. 1

    肉じゃが

    じゃがいもをビニール袋に入れて600wで5分。
    鍋に☆と玉ねぎとじゃがいもを入れて煮る。

  2. 2

    沸騰したら豚肉を上にかぶせる。
    肉に火が通ったらしょうゆを入れて弱火で10分煮る。

  3. 3

    さつまいものきんぴら

    さつまいもを細切りにして水に5分さらす。
    水を切ってビニール袋に入れて600wで3分。

  4. 4

    鍋にごま油を入れてさつまいもを炒める。
    ★を入れて煮る。
    沸騰したらしょうゆを入れて水分が飛ぶまで炒める。

  5. 5

    厚揚げの肉巻き

    作り置き冷凍しておいた肉巻きをフライパンで全面焼いて、〇を入れて煮炒める。

  6. 6

    味噌汁

    白菜
    小松菜
    しめじ

コツ・ポイント

自分用の覚書です。

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かいとマン
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男の子2人のママです(*^^*)仕事しながら育児頑張ってます!毎日のお弁当を記録用にのせてます。つくれぽありがとうございます。
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