ひじき入り豆腐ハンバーグ【離乳食⠀後期】
すももマミー @cook_40080424
3回食、カミカミ期。
たくさんカミカミしてほしいのでハンバーグを作りました！手づかみ食べの練習にもぜひ♪♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグに初挑戦です♪♪
ひじき入り豆腐ハンバーグ【離乳食⠀後期】
3回食、カミカミ期。
たくさんカミカミしてほしいのでハンバーグを作りました！手づかみ食べの練習にもぜひ♪♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグに初挑戦です♪♪
作り方
- 1
玉ねぎ・にんじん・ひじきはあらかじめ茹でて刻んでおく。
- 2
鶏むねひき肉・絹ごし豆腐・片栗粉・だし汁と1を粘り気が出るまでこねる。
- 3
フライパン用ホイルを敷いた上にタネを大さじ1ずつ置く(正確には落とす)。
- 4
弱火で両面4分ずつ焼く。
分量外の水小さじ2を加えてふたをして、蒸し焼きにしたらできあがり◎ - 5
※しっかり風味付けするために だし汁は久世福商店の粉だし小さじ1/2をお湯小さじ1で溶いたものを使用しています。
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コツ・ポイント
フライパン用ホイルがあると、油が無くても焼けるので愛用しています。
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