ささみと野菜のピリ辛ドレッシング
西会津食改100 @cook_40377220
パサつくささみは、酒蒸しして、やわらかいわかめが入るとしっとりします。
このレシピの生い立ち
副菜にたんぱく源(ささみ)を加え、味も良く栄養素もアップします。手作りのバンバンジードレッシングは、いろいろな野菜に合います。
ささみと野菜のピリ辛ドレッシング
パサつくささみは、酒蒸しして、やわらかいわかめが入るとしっとりします。
このレシピの生い立ち
副菜にたんぱく源(ささみ)を加え、味も良く栄養素もアップします。手作りのバンバンジードレッシングは、いろいろな野菜に合います。
作り方
- 1
にんじんをせん切りにしてゆでる。しめじ、わかめも加えてゆでる。にんじんがやわらかくなったころ、もやしも加えてゆでる。
-
- 2
ささみを酒蒸しにしてほぐす。かたいすじを取り除く。
-
- 3
ドレッシングの材料を混ぜておき、食べる直前にあえる。
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