レンジで簡単♪しっとりささみの作り方
yummysunny @yoko_an
レンジだとパサつく？そんなことありませんよ。低温で酒蒸しするとしっとりぷりぷりですよ。
このレシピの生い立ち
いつもやっています。
レンジで簡単♪しっとりささみの作り方
レンジだとパサつく？そんなことありませんよ。低温で酒蒸しするとしっとりぷりぷりですよ。
このレシピの生い立ち
いつもやっています。
作り方
- 1
タッパーにささみを入れて、酒を入れる。
- 2
蓋をのせ（軽くのせるだけ）、電子レンジ100wで8〜9分。
- 3
火が通っているかを確認したら、そのまま蓋をしたまま粗熱が取れるまで放置。
- 4
出来上がりです。
しっとりぷっくらと仕上がります。
写真ではわかりにくいけど、裂くとしっとり感がすぐにわかりますよ。 -
- 5
※和え物にしました。
-
コツ・ポイント
コツは酒蒸しにすること。
電子レンジの100ｗという低い温度で加熱すること。
レンジの癖により加熱時間は調整してください。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21404333
