作り方
- 1
太めのパスタをやや柔らかく茹でる
- 2
タマネギ、ピーマン、赤ウインナーをフランベする
- 3
茹で上がったパスタと具材をいっしょに炒める
ケチャップと塩胡椒で味を整える
隠し味にニンニクを - 4
鉄板を温めたら
バターを引いて生卵を割り入れ少し崩したら、パスタをジューっと入れ完成
コツ・ポイント
タマネギをしんなりじっくり炒める
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