【自然な甘さ♪】さつま芋のパウンドケーキ

Name: 【自然な甘さ♪】さつま芋のパウンドケーキ
Yield: 22cmパウンド型
Cuisine: 日本語
Ingredients: HM 180g; 卵 2個; 豆乳 100cc; オリーブオイル 大さじ3; さつま芋 1本

sakieiyou @cook_40331851

さつま芋には水溶性食物繊維(コレステロールや胆汁酸を吸収)と不溶性食物繊維(善玉菌のエサとなり菌を増やす)が含まれます。
このレシピの生い立ち
旬のさつま芋を美味しく食べたかったので。

【自然な甘さ♪】さつま芋のパウンドケーキ

sakieiyou @cook_40331851

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材料

22cmパウンド型

HM 180g
卵 2個
豆乳 100cc
オリーブオイル大さじ3
さつま芋 1本

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作り方

1

さつま芋はラップに包み、電子レンジで加熱してから角切りにする。
2

ボールに卵を入れ、よく溶く。
オリーブオイル・HMを入れ、混ぜる。
豆乳を加えて混ぜる。
3
さつま芋を加え、サックリ混ぜる。
オーブン180℃で、40分焼く。
4
2020年11月8日に「さつまいもパウンドケーキ」の人気検索で「トップ10」に入りました。
検索ありがとうございます。

コツ・ポイント

オリーブオイルの代わりにバターでも美味しいです。

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つくれぽ

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sakieiyou @cook_40331851

2020/10/08 09:42に公開

健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe

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