我が家の味!ホタテのわさびマヨパスタ

dechikg
dechikg @cook_40042890

わさびを少しピリッと効かせたパスタです。わさびマヨ味でほたても美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち
ふるさと納税で貰った大きなほたてを贅沢に使ってパスタにしてみました。

我が家の味!ホタテのわさびマヨパスタ

わさびを少しピリッと効かせたパスタです。わさびマヨ味でほたても美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち
ふるさと納税で貰った大きなほたてを贅沢に使ってパスタにしてみました。

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材料

1人分
  1. パスタ 1束
  2. ホタテ 5個
  3. ブロッコリー 5ふ房
  4. ベーコン 3枚
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. わさび(チューブ) 3〜5cm
  8. ガーリック(チューブ) 3cm
  9. しょうゆ 少々
  10. のり お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルオリーブオイルとガーリックを入れ、弱火でオイルに香りをうつします。

  2. 2

    ベーコンとほたてに焼き色をつけてから、ブロッコリーを入れ蓋をし、蒸し焼きにします。

  3. 3

    茹で上がったパスタをフライパンに入れ、茹で汁も少々加えます。

  4. 4

    マヨネーズやわさび、しょうゆを加えて味付けしたところにパスタを加え、和えたら出来上がり!

  5. 5

    お好みで海苔をかけて下さい。

コツ・ポイント

ほたてが一番美味しい状態で食べれるよう、時間を調節して下さい。

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dechikg
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手早く・美味しくをモットーに毎日奮闘中☆ ママの麻婆豆腐が大好きな4歳と小麦アレルギーの食いしん坊な1歳の可愛い息子達のママです。大食いの旦那さんと可愛い我が子のためにも、働きながらでも手早く美味しいもの作りたいと思ってます☆
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