朝に優しいとうもろこしのスープ!

Uribou1043 @cook_40374830
寒い日の朝にホッとするスープです!忙しい朝でも気軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
子供が小学生の頃に、先生から寒い朝は体を温めるスープを取るといい、と勧められて!
作り方
- 1
じゃがいもを小さめに切って、サッと水で洗い4〜5分電子レンジにかける。(今回は600wで4分)
- 2
玉ねぎをスライスしたら、熱した鍋にバターを入れ軽く炒める。
- 3
❷に加熱したじゃがいも、コーン、★の水、ブイヨン、塩を入れ5分ほど煮る。
- 4
ブレンダーやミキサーを使って❸を攪拌する。
- 5
❹に牛乳を入れ温めたら出来上がり!
- 6
お好みで黒胡椒やパセリを入れてどうぞ!
コツ・ポイント
牛乳を入れたら沸騰させないようにしてください!コーンを少しとっておいて、後から入れれば粒々コーン入りになります。生のとうもろこしで作れば美味しさ倍増です!
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