【保育園給食】冷やし中華風サラダ
長野県おたり村 @cook_40262049
サラダににしらたきを入れ、冷やし中華の味付けにしました。
このレシピの生い立ち
大人向きには、しらたきをたくさん入れるとヘルシーになります。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は２ｃ長さの千切り、キャベツは１ｃｍ幅２ｃｍ長さに切る。
- 2
きゅうりは縦半分の斜め薄切り、しらたきは２ｃｍ長さに切る。
- 3
鍋にお湯を沸かし、人参、キャベツ、きゅうり、しらたきの順に入れてゆで、ザルに上げて冷ます。
- 4
ごま油、しょうゆ、砂糖、酢を混ぜ合わせる。
- 5
ボウルに水気を絞った３を入れ４の調味料を加えて「全体を混ぜる。
コツ・ポイント
冷やし中華に見立てるのでしらたきをもう少し入れてもいいと思います。
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