豆とオリーブのマリネ
豆苗☆ @cook_40236980
素朴な豆の甘さに、爽やかな塩気のオリーブ。フルーティな酸味はレモン汁で、コクのある旨みは醤油で。コショウがアクセント！
このレシピの生い立ち
オリーブのマリネにハマっていて、家にあった豆缶で作ってみました。
豆とオリーブのマリネ
素朴な豆の甘さに、爽やかな塩気のオリーブ。フルーティな酸味はレモン汁で、コクのある旨みは醤油で。コショウがアクセント！
このレシピの生い立ち
オリーブのマリネにハマっていて、家にあった豆缶で作ってみました。
作り方
- 1
豆はこちらを使いました。オリーブはスライスします。
-
- 2
ボールに●を入れ、とろっと濁るまでよく混ぜます。
-
- 3
豆とオリーブを加え、味が足りなければ塩を少々で整え、コショウを振って完成です。
-
コツ・ポイント
マリネ液はよく混ぜてドレッシング状にして豆に絡みやすくしました。豆は水煮大豆、蒸し大豆、レンズ豆などお好みの豆で作って下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
オリーブとドライトマトの即出来！マリネ オリーブとドライトマトの即出来！マリネ
おつまみやバケット、パスタにも♪ドライトマトの甘みとオリーブの塩気がたまらない♡ドライトマトの作り方もあるよ♡
-
-
レンジで簡単☆きのことオリーブのマリネ レンジで簡単☆きのことオリーブのマリネ
きのこの旨みにオリーブのほんわりとした塩気を合わせたシンプルなマリネです。チーズと組み合わせて食べるのがおすすめです♡
-
ミックスビーンズのマリネ☆秋仕立て ミックスビーンズのマリネ☆秋仕立て
秋らしい色あいのミックスビーンズのマリネ。ベーコンで香りとコク、マッシュルームが食感のアクセント。レモン汁で爽やかに。
-
-
-
-
-
焼き茄子と醤油漬けオリーブのマリネ 焼き茄子と醤油漬けオリーブのマリネ
テレビで聞いた「オリーブの実の醤油漬け」と言う響きが耳に残り、このような焼き茄子の醤油オリーブマリネに進化！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21209443
