長男の得意料理♡白玉粉のみたらし団子
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
プルンとした食感は、白玉団子の魅力♡とろーりみたらし餡をかけて、召し上がれ～
このレシピの生い立ち
長男が、小学生の頃から、よく作ってくれたレシピ！得意気に…お友達にも、振る舞ってました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉をボウルに入れ、分量の水を、少しずつ足す。
-
- 2
指先で、ぽろぽろとさせながら…
-
- 3
耳たぶより、ちょい固な感じになったら、ひとまとめにし…
-
- 4
24等分し、丸める。
-
- 5
沸騰したお湯で、湯がき…
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- 6
ぷかっと浮いて、表面がツルンとなったら、湯であがりのサイン！
-
- 7
水につけ、粗熱が取れたら、水気を切りお皿へ。
-
- 8
みたらし餡は、材料を全て入れ、一煮立ちさせるのみ！
-
- 9
白玉粉はお高いので…節約中は、白玉粉不使用のこちら！ID 19790561
コツ・ポイント
白玉粉は、水を少しずつ入れ、ぽろぽろさせてから、一まとめに！
リアクション
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