サツマイモ(簡単)バター醤油
皮のはむかず洗って切って煮てあえるだけの簡単調理
忙しい人から料理の苦手な方にオススメ
旬のさつま芋
おかずにおやつ
このレシピの生い立ち
芋の植え付けと芋掘りは子供と毎年している小さな家庭内行事
あん時に植えた芋…などと他愛ない会話ですが家族の時間として大切にしている
この芋でスイートポテト
この芋でケーキ
この芋で…
子供のリクエストはおやつばかりですがまたの機会に…
サツマイモ(簡単)バター醤油
皮のはむかず洗って切って煮てあえるだけの簡単調理
忙しい人から料理の苦手な方にオススメ
旬のさつま芋
おかずにおやつ
このレシピの生い立ち
芋の植え付けと芋掘りは子供と毎年している小さな家庭内行事
あん時に植えた芋…などと他愛ない会話ですが家族の時間として大切にしている
この芋でスイートポテト
この芋でケーキ
この芋で…
子供のリクエストはおやつばかりですがまたの機会に…
作り方
- 1
皮のはむかず
洗って
切って
煮て
あえる忙しい人から
料理の苦手な方に
オススメおかずにおやつ
-
- 2
さつまいも
約300㌘ -
- 3
①
芋を流水で綺麗に洗って
食べやすい大きさで
乱切りにする※ﾍﾀは捨てます
-
- 4
②
①を流水で洗って
水気を切る※すぐに煮つけるので
簡単な水切りでOK -
- 5
③
鍋に
②と★を入れて
強火で火にかけ
沸騰させる -
- 6
④
③が沸騰したら
中火にして
10程煮る10分程煮ると
芋も柔らかくなり
汁気が
少なくなります -
- 7
⑤
ﾊﾞﾀｰ(ﾏｰｶﾞﾘﾝ)を
加えて
弱火で全体に
優しく絡める※我家は安いので
ﾏｰｶﾞﾘﾝ使用 -
- 8
⑥
全体に
よく絡んだら
完成仕上げに
ゴマ塩を
ふりかけました -
- 9
材料２倍
調理時間は同じですたくさん食べたい…
多めに調理しといて
後々も食べるなどにも
良いです
子供は好きです -
- 10
さつま芋レシピ
芋を使った簡単調理
ぼちぼち追加予定
2020.autumn
-
- 11
-
- 12
-
コツ・ポイント
冷やして食べても美味しいです
落し蓋をせず調理しましたが
芋が★から
めっちゃ出ててる様であれば
使用して下さい
我家はﾏｰｶﾞﾘﾝの方が安いので
ﾏｰｶﾞﾘﾝ使用してます
砂糖の量は好みで調節OK
似たレシピ
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サツマイモもち 砂糖醤油かけ サツマイモもち 砂糖醤油かけ
サツマイモがお家に余っている方も、サツマイモがお好きな方にもオススメです✨またおやつや食事の1品としてもオススメです！
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