大量消費！蒸しナスのさわやかおかず
栄養士たっちゃん @cook_40132243
味付けが自由自在で、和洋中で毎回楽しめる一品。
一度食べるとやみつきに♪我が家では一瞬でなくなります！
ヘルシーなのも◎
このレシピの生い立ち
ナスの大量消費に作って保存しています。
何回食べても飽きません！
大量消費！蒸しナスのさわやかおかず
味付けが自由自在で、和洋中で毎回楽しめる一品。
一度食べるとやみつきに♪我が家では一瞬でなくなります！
ヘルシーなのも◎
このレシピの生い立ち
ナスの大量消費に作って保存しています。
何回食べても飽きません！
作り方
- 1
ナスは皮を取って5cmぐらいに切り、水につけてアクをとる。
（今回は長なすを使っています） -
- 2
蒸し器に並べて10～15分蒸す。
箸がすーっと通ればOK。 -
- 3
タッパーに並べて冷やして保存してください。
-
- 4
【味付け例①和風】
和風･･生姜しょうゆ、ちりめん、かつおぶし、柚子みそ - 5
【味付け例②洋風】
酢、オリーブオイル、塩こしょう、マヨネーズ+しょうゆ - 6
【味付け例③中華風】
タレの作り方
・しょうゆ 大2
・酢 大1
・ごま油 小1
・砂糖 小1
・輪切り唐辛子 少々
コツ・ポイント
☆味付けはお好みで
☆たくさん作って冷蔵庫で保存したら、2～3日大丈夫です
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