簡単キムチ作り

ルフィめぐみ @cook_40378762
おうちで簡単キムチです。
しょうがパウダー、
魚醤油を常備しておけば
いつでも作れます。
このレシピの生い立ち
師匠の奥さんが作っておられる様子をFacebookで公開されていたのを見たのがきっかけ。
おうちで作れるって嬉しい!と思って何度もリピしています。
簡単キムチ作り
おうちで簡単キムチです。
しょうがパウダー、
魚醤油を常備しておけば
いつでも作れます。
このレシピの生い立ち
師匠の奥さんが作っておられる様子をFacebookで公開されていたのを見たのがきっかけ。
おうちで作れるって嬉しい!と思って何度もリピしています。
作り方
- 1
白菜は切って塩をまぶしてしんなりするまで待つ
- 2
米粉を水に溶かし、電子レンジであたため、ドロドロののりを作る
- 3
粉唐辛子、醗酵ドリンク、スリゴマ、にんにく、しょうが、味噌、魚醤油、りんご・玉ねぎすり下ろし、菌ちゃんげんきっこを混ぜる
- 4
のりと3を混ぜる
- 5
白菜の水を切り、4と混ぜる
- 6
常温において醗酵させたあと冷蔵庫へ
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