さっぱり!きゅうりの梅昆布和え

ずぼらーぜ
ずぼらーぜ @cook_40271120

さっぱり!おつまみにも!あと1品欲しい時にも!
大人も子どもも箸が進みます!ニンニクを使わないので、気にせず食べれます◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでチャチャッと作りたくて!
どんな季節もおすすめです!

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材料

2人分
  1. きゅうり 1~2本
  2. ひとつまみ
  3. ★梅(チューブ) 3cm
  4. 塩昆布 5〜7g
  5. ごま 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ★をボウルに入れて軽く混ぜておく

  2. 2

    きゅうりをピーラーで縦3~4本間隔を空けて剥く

  3. 3

    塩をつけて揉む(切る前の方が楽です!)揉み終わったら水ですすぐ

  4. 4

    きゅうりを3mm程度の輪切りに(厚さはお好みで◎)

  5. 5

    ★を入れたボウルにきゅうりを入れて混ぜるだけ!!

  6. 6

    梅や塩昆布はお好みで追加してください!

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