ポリ袋に一口サイズに切ったムネ肉、塩胡椒、はちみつ、酒を入れてよく揉み、10分放置

片栗粉をまぶしたら、多めの油で両面しっかり焼く

焼けたら取り出し、フライパンの油を拭き取る

ごま油、にんにくチューブ、ピーナッツを入れ、弱火で香りを出す

ムネ肉、混ぜ合わせておいたタレを入れよく煮絡めたら完成