作り方
- 1
アサリは砂抜きをします。
- 2
ニンニクはみじん切りに、キャベツはザク切りにします。
- 3
フライパンにバターとオリーブオイル、ニンニクを入れたら火をつけます。
- 4
キャベツ、アサリ、酒、醤油、塩胡椒を入れて蓋をして弱火で7〜10分ほど。
アサリが開いたら出来上がりです。 -
コツ・ポイント
旨味を吸ったキャベツが美味しいです。最初多いかと思われますが、しなってくるから大丈夫！
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