千切り大根の柚子ごま和え
hiro_aya @cook_40043318
★あと一品という時のさっぱり小鉢大根です。
大根の消費にもなりますよ★
このレシピの生い立ち
余りやすい大根の消費にと考え、あと一品欲しい時にあっという間に作れました。
アプリでひらく作り方
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大根を千切りにする。スライサー使用も可。今回は包丁でスライス→千切りに。
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- 2
千切りにした大根をボウルに入れ、塩もみする。
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- 3
②の大根を、柚子こしょう＆ごま油＆ごまを入れて味付けしよく和える。
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- 4
彩りに刻みネギをかけ出来上がり。
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コツ・ポイント
余りやすい大根をあと一品欲しい時にさっぱり和えて食べれます。とても簡単ですよ★
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