超簡単！レンコンの明太子マヨ和え
Kitchenうめ家 @cook_40285976
超簡単！茹でてあえるだけです。
このレシピの生い立ち
明太子の賞味期限が気になり、新鮮なレンコンと和えました。相性バッチリです。
超簡単！レンコンの明太子マヨ和え
超簡単！茹でてあえるだけです。
このレシピの生い立ち
明太子の賞味期限が気になり、新鮮なレンコンと和えました。相性バッチリです。
作り方
- 1
レンコンはスライス（スライサーでも包丁でも）して酢水で20分ほどあく抜きします。
- 2
明太子を崩してマヨネーズと和えます。
- 3
❶を2分ほど茹でて、冷まします。
- 4
❷と❸を和えて出来上がりです。
コツ・ポイント
予め、明太子とマヨネーズを和えておいて下さいね。
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